Румяная картошечка в соевом соусе, запечённая в духовке, — это сытный и ароматный гарнир, который отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам.
Сочные кусочки картофеля, обжаренные до золотистой корки, покрыты сладко-соленым соевым соусом и ароматными специями.
Ингредиенты:
🔸 Картофель – 800 г
🔸 Соус соевый – 4 ст. л.
🔸 Масло растительное – 5 ст. л.
🔸 Чеснок измельченный – 1 ст. л.
🔸 Смесь сухих итальянских трав – 1 ч. л.
🔸 Орех мускатный молотый – 0,5 ч. л.
🔸 Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Процесс приготовления:
Картофель очистить и нарезать кружками.
Смешать соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок, итальянские травы, мускатный орех и черный перец.
Обвалять картофель в получившейся маринаде.
Выложить картофель на противень, покрытый пергаментом.
Запечь в разогретой духовке при 200 °C около 30–35 минут до золотистой корки.
Полезность продуктов:
🔸 Картофель богат калием, витамином С и клетчаткой.
🔸 Соевый соус содержит белок и железо.
🔸 Чеснок — натуральный антибиотик и помогает укрепить иммунитет.
Калорийность (на 100 г): около 150 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов (на 100 г):
🔸 Белки: 2 г (5%)
🔸 Жиры: 7 г (40%)
🔸 Углеводы: 20 г (55%)
Совет: Попробуйте добавить свежие травы (петрушку, базилик) или немного сыра на готовую картошку — это придаст блюду ещё больше вкуса и аромата. 🌿🧀
Комментариев нет:
Отправить комментарий