Этот гарнир — прекрасное сочетание риса, овощей и яиц. Он легко приготовить и обогатит ваш обед или ужин вкусными и полезными ингредиентами. Попробуйте добавить немного соевого соуса или лимонного сока для дополнительного вкуса.
Ингредиенты:
🔸 Рис: 100 г
🔸 Яйца: 4 шт.
🔸 Помидор: 100 г (1 шт.)
🔸 Перец болгарский: 100 г (1/2 шт.)
🔸 Морковь: 80 г (1 шт.)
🔸 Паприка молотая: 1/2 ч. ложки
🔸 Соль: 1/2 ч. ложки
🔸 Масло растительное (для жарки): 2 ст. ложки
🔸 Лук зелёный (для подачи): 3-4 пера
Процесс приготовления:
Сначала сварите рис в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
Нарежьте помидор, перец болгарский и морковь мелкими кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте морковь до мягкости.
Добавьте помидор и перец. Обжаривайте ещё 5 минут.
Влейте в сковороду взбитые яйца, перемешайте с овощами.
Добавьте рис, паприку и соль. Перемешайте и обжаривайте ещё 2-3 минуты.
Полезность продуктов:
🔸 Рис богат углеводами и клетчаткой, способствует насыщению и уровню энергии.
🔸 Яйца содержат белок, витамины и минералы, необходимые для здоровья.
🔸 Помидоры и перец болгарский обогащают блюдо антиоксидантами и витаминами.
🔸 Морковь богата бета-каротином, полезным для зрения.
Калорийность (на 100 г): около 150 ккал
Соотношение белков, жиров и углеводов (в граммах и процентах):
🔸 Белки: 7 г (18%)
🔸 Жиры: 6 г (36%)
🔸 Углеводы: 20 г (46%)
Совет: Попробуйте добавить немного соевого соуса или лимонного сока для дополнительного вкуса. Также можно посыпать зеленью перед подачей. Приятного аппетита! 🍽️
Комментариев нет:
Отправить комментарий